Pečte do změknutí dýně, cca 15 minut . Upečenou dýni (měla by se snížit její hmotnost cca o 1/3) nechte vychladnout a pak ji dohladka rozmixujte s vejcem a troškou soli (počítejte se solí v parmazánu a omáčce, takže to nepřežeňte). Vaječnou směs smíchejte s rozdrceným česnekem a ricottou.

Jaká by měla být vaše první kuchařka, kde se naučíte základy české kuchyně? Rozhodně Kuchařka pro dceru! Více o ní v novém článku!

V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem. Do sypké směsi přidáme připravenou mrkev, kefírové mléko, olej, vejce a povidla a dobře vše promícháme. Těsto pomocí lžíce naléváme do košíčků na muffiny nebo přímo do formy na muffiny. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.

Pečená řepa – jak si jednoduše upéct podzimní radost. Řepa nepotřebuje být pečená, aby chutnala dobře. Vlastně si klidně může zůstat syrová – pokud se nakrájí na tenoučké plátky, snadno se tak může stát ozdobou salátů, chlebíčků i jednohubek. Taky se může uvařit ve vodě.

1,5 hrnku hladké mouky. 1 lžička kypřicího prášku do pečiva. asi 400 g čerstvé dýně (lze udělat i z kompotu) 1/3 hrnku oleje. 2 vejce. 1 lžička skořice. 1/2 lžičky zázvoru. 1/2 lžičky hřebíčku (drtím v hmoždíři) 1/2 lžičky muškátového ořechu.

. 199 254 175 320 146 390 448 498

dýňové muffiny kuchařka pro dceru