🦒 Kure Na Paprice Z Prsou

5 porcí. 750 g kuřecích prsou. sůl. pepř. olej. 2 velké cibule. 2 lžíce mleté sladké papriky. 2-2,5 l vývaru. 200 ml smetany (nebo šlehačky)

^{Postup přípravy. Kuře omyjeme, osušíme, osolíme (i uvnitř) a vložíme do něj kousek másla. Kuře položíme prsíčky nahoru do remosky, poprášíme mletou paprikou a bohatě poklademe plátky másla. Kuře upečeme dozlatova bez podlévání. Šťávu si pustí samo.} Pak nalijeme trochu vařicí vody, posypeme roládu restovanou cibulkou s česnekem, poprášíme bujónem v prášku, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby (180°C) péci. Asi po čtyřiceti minutách otočíme roládu a pečeme bez přikrytí, až zezlátne. Pak ji vyndáme na talíř, můžeme ji dát do právě vypnuté trouby, aby ^{250 g kuřecího masa. 1 mrkev. 1 cibule. 2 hrnky vařené rýže. 2 lžíce hladké mouky. 1 hrnek šlehačky. 3/4 hrnku strouhaného čedaru. 3/4 hrnku strouhaného sýra Eidam. 1 hrnek slepičího vývaru z kostky.}

Já třeba dělám jen ze skeletů - obraného masa z vývaru. Prsou je na to škoda. Naše děti mají rády omáčku(základem je vývar) a k ní kousek masa, které máme zvlášť. Nemají rády, když to tam plave v celé omáčce. Vývar se uvařil večer, zrovna teď se na to chystám. Z prsou mají rády řízky, stejná pečená s rýží

. 294 409 197 146 492 222 57 466

kure na paprice z prsou